Boiliescout Maisstärke ist die aus Maiskörnern gewonnene enzymatisierte Stärke, die aus dem Endosperm des Korns gewonnen wird. Maisstärke ist eine gängige Lebensmittelzutat, die häufig als Verdickungsmittel sowie zur Herstellung von Maissirup und anderen Zuckern verwendet wird. Maisstärke ist vielseitig einsetzbar, lässt sich leicht modifizieren und findet in der Industrie zahlreiche Verwendungszwecke, z. B. als Bindemittel bei der Herstellung von Lebensmitteln.
Fettgehalt 0,1%
Kohlenhydrate 91%
Schüttgewicht
