Bindemittel CMC ein spezial Produkt
Eine besonders hochwertige Tapiokastärke aus der Maniokwurzel, die durch ihre besonderen Eigenschaften Produktionsabläufe in der Lebensmittelindustrie vereinfacht und sicherer macht. Durch Hitze bereits aufgeschlossen hat die Stärke den großen Vorteil Bereits im Kaltzustand zu binden und zu gelieren. Die Stärke ist voll wasserlöslich, entfaltet aber bereits bei Zugabe von Feuchtigkeit in Form von Eiern oder anderen Flüssigkeiten Bindung und erleichtert den Rollvorgang.
Mit dieser Stärke lassen sich Soluble-Boilies hervorragend produzieren, Emulsionen und Dips herstellen, durch Zugabe von Wasser geliert die Stärke und ich kann ohne Probleme honigähnliche zähfließende Konsistenten erreichen. Ein vielseitiges Produkt für den experimentierfreudigen Karpfenangler.
Rohprotein ca. 1 %
Fett ca. 0.4 %
Kohlehydrate ca. 78 %
Schüttgewicht 706
